プロフィール

ジュンママ

  • Author:ジュンママ
  • 3児の母。娘が2人。
    末っ子の息子のジュンは、1歳で脳腫瘍(毛様細胞性星細胞腫)を発症。
    (闘病の詳細はHPのほうに
    記しています)
    現在は高校1年生。
    日々のあれこれを綴ります。

    ※ここでジュンのことをお伝えするのは終了しました。
    今までありがとうございました。
    お問い合わせは、下記のメールフォームをお使い下さい。

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バターづくり 
2007/06/17 【Sun】 22:29
CATEGORY【宿泊学習2年】
先日の宿泊学習の時に体験した 「バター作り」 に挑戦してみました(^^♪

IMGP0257.jpg

・準備
 コーヒーの空きびんなどに、動物性生クリーム 120g
 水または牛乳 200ccを入れ、一晩冷蔵庫で寝かせます



IMGP0252.jpg

 そのほかに、ざると布ふきん、塩、まな板とへら。
 そしてバターを入れるための容器。


・作り方
 1、まず、ビンをしっかり持って上下に激しく振ります
 (これはちょっとキツイ作業です)
 2、7~8分たつと、水分が分解して黄色いバター粒が出来てきます。

IMGP0260.jpg


 3、ざるに入れて豆乳色の水分がなくなるまで、水洗いします

IMGP0261.jpg

おっ!!いい感じ。

IMGP0262.jpg

 4、バター粒をまな板にのせて、へらで押し付けて水抜きをします。

IMGP0265.jpg

 5、好みの量の塩を加えて、さらに練ります

IMGP0267.jpg

 6、容器に移します。

IMGP0272.jpg

7、冷蔵庫で冷やして固めて、出来上がり♪  ジュンの手作りバターです(^_^)v

バターを家に持って帰ってきたときに、「またつくりたい!」と
言っていたので、今日は休日なのに、張り切って早起きしていました。
思ったとおりに出来て、とても満足そう。
自分で作ったバターでお料理するのは、きっと楽しいでしょう。

【富良野チーズ工房レシピより】


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帰ってきました~(^o^) 
2007/05/31 【Thu】 20:30
CATEGORY【宿泊学習2年】
IMGP0148.jpg

と~っても元気に帰ってきました。
昨日も今日も、向こうで雨に少し降られたそうですが、たいしたことはなく
旭山動物園の見学や、宿泊先でのキャンプファイヤーも楽しめたそうです。

お土産話、いっぱい聞かせてくれました。
夕食後の学年レク。
綱引きは負けたけれど、パン食い競争は良い成績だったそうで
「パン、甘くて美味しかったo(^^)o」
ホテルのバイキングの食事は美味しかったそうで、どんなメニューだったか。
旭山動物園、どんな動物を見たのか。
2時間の見学時間が、ジュンには長かったようで
途中ベンチで休みながら見学したようです。
ジンギスカン食べるとき、暑くて大変だった。
でも「おいしかったぁ~~♪」
泊まった部屋は。洋室と和室と一体になっているそうで
「オレ、ベッドじゃないほうがよかった」・・・寝相悪いもんね。

IMGP0150.jpg

手作りバター。ジュンは一番に出来たそうです。
「作るのとっても楽しかったよ」 と、言ってました。

・・・で、「またもう一回、学年みんなで行きたい」 ですって。
それは無理だけれど、今度は来年 「修学旅行」 がありますね。
その時もまた同じように、元気に参加することが出来ますように。



今頃は・・・ 
2007/05/30 【Wed】 21:36
CATEGORY【宿泊学習2年】
今頃はお風呂から上がって、寝る準備をしてる頃かなぁ・・・。
お疲れさま~。おやすみぃ~。



元気に出発しました\(^o^)/ 
2007/05/30 【Wed】 09:12
CATEGORY【宿泊学習2年】


朝から調子もよく、張り切って出発しました。
忘れ物もたぶんないと思います。
元気に楽しんで来れますように。



忘れないように・・・ 
2007/05/29 【Tue】 22:09
CATEGORY【宿泊学習2年】
宿泊学習、いよいよ明日ですが・・・。
薬は先生に、全て預かって頂いたのですが、デスモだけは
自分で持ちます。

明日の朝、忘れませんように・・・。

お弁当と、水筒と、デスモ。
その3点セットが合言葉、です。




準備万端♪ 
2007/05/28 【Mon】 21:01
CATEGORY【宿泊学習2年】
2学年最大の行事となる 「宿泊学習」 まで、後2日となりました。
準備はすっかり整って、あとは出発を待つばかり。

行き先は 「雪の美術館」や 「旭山動物園」。 富良野の 「富田ファーム」 など
(ラベンダーには、まだ早いんですけどね)
みんなでジンギスカンを食べたり、バター作り体験やキャンプファイヤーも。
一泊2日ですが、盛りだくさんの内容で、多くの体験が出来そうです。
明日は結団式。午前中で授業を終えて、午後からは次の日の出発に備えます。

風邪も少し前にひいて、ほとんど治ったし
お天気もなんとかもちそうで、良かった!!



持って行くバッグも、新しくしました☆
今回の宿泊にはちょっと大きめだけれど、来年の修学旅行にはちょうどいいと思います。




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